penyedap rasa umami dari AJI-NO-MOTO Dibuat dengan memadukan MSG atau Glutamat dengan Nukleotida yang berupa Sodium Inosinat dan Guanilat. Glutamat terdapat dalam makanan sehari-hari seperti ikan, daging dan sayuran. Inosinat terdapat pada daging ikan, sapi, dan udang, sedangkan Guanilat terdapat pada beberapa varietas jamur, daging sapi dan ayam. Sehingga rasa UMAMI (gurihnya) 3 – 4 kali lebih kuat dibandingkan penggunaan MSG biasa.
BPOM MD 278113102037
